Puding Roti Kismis

Puding Roti Kismis

Bahan :

• 650 ml susu
• 1 bungkus agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• ½ sdt vanilla
• 3 lembar roti tawar, potong dadu kecil
• 35 gram kismis

Selai Stroberi:

• 350 ml air
• 125 gram gula pasir
• 100 gram stroberi, cincang halus
• 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

• Didihkan susu, agar-agar, gula pasir dan vanila. Angkat.
• Atur roti tawar dan kismis di dasar cetakan agar-agar, lalu tuang adonan puding.
• Biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin sampai membeku.
• Saus stroberi: Didihkan air, lalu masukkan gula pasir dan buah stroberi. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkat.
• Keluarkan puding roti dari cetakan, lalu potong.
• Sajikan dingin dengan saus stroberi.

sumber: google