Vla / Sauce

Vla Vanilla

VANILLA SAUCE 

 Bahan:
 - Susu cair, 250 ml 
- Tepung maizena, 1 sendok teh 
- Gula pasir, 50 gram 
- Garam, secukupnya 
- Vanili bubuk, 1/4 sendok teh 
- Kuning telur, 1 butir, kocok 

Cara Membuat : 
 Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Sumber : Google

Caramel Sauce

  SAUS KARAMEL

Bahan :

 - Gula pasir 200 gram 
- Air panas 400 ml 
- Gula pasir 30 gram 
- Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 1 sdm air 

 Cara Membuat :

Gosongkan sebagian gula pasir, tuang air lalu aduk sampai gula larut. Tambahkan sisa gula pasir, didihkan. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Rebus lagi sambil diaduk hingga mendidih Dan puding siap disajikan bersama saus karamelnya. 

Sumber : Google